Ottimo espresso anche a casa

L’espresso di casa Da qualche anno sono in commercio macchinette per il caffè espresso che promettono di preparare un espresso di alta qualità anche a casa. Il problema maggiore di questi tecnologici strumenti è la scarsa pressione dell’acqua. Le macchinette casalinghe, infatti, non dispongono di una caldaia capace di fornire una pressione ottimale utile alla buona riuscita del nostro espresso. … Continua a leggere